Jag är så nöjd! I söndgas gjorde jag en sallad jag tänkt göra länge. Det är en avokado/räk-sallad som jag brukar äta på Millas i Skärholmen, som är så himla god. Så nu köpte jag samma ingredienser och det blev SÅ himla gott. Den smakade precis som den på Millas. Både M och jag satt och musade i oss hur mkt sallad som helst. Man blir riktigt mätt på den här salladen.

Salladen består av:

- Sallad (välj den du gillar bäst, vi tog sallad i kruka, enkelt att bara riva av & en kruka räcker precis till 2)
- Avokado
- Räkor (godast med färska, men vi tog ICA´s lyxräkor på burk och de var faktiskt goda, smakade inte som de äckliga på konserv. Men jag tryckte noga ur den "saften" de ligger i för den gillar jag inte)
- Majs
- Tomat
- Bulgur
- Fetaost
- Italiensk salladskrydda (Viktigt! Salladen blir så mkt godare med den här kryddan över)
- Rhode Island dressing