I torsdags åt M och jag thaisoppa för första gången. Jag såg ett recept i en butik och bestämde att vi ska börja testa laga thaimat nu när vi bestämt oss för att åka till thailand nästa år.

Thaisoppa med kyckling & nudlar:      2-3 pers

- 5 dl Kelda Thaisoppa
- ½ grillad kyckling
- ca 1 dl risnudlar (måtta efter smak)
- ½ purjolök

Koka upp soppan, lägg ner nudlarna och låt dem koka i 2 minuter. Lägg sedan ner de rensade kycklingbitarna och den strimlade purjolöken.

Voila en thaisoppa på några minuter. God var den också :)